Experiencia Castellana

• Entrantes: bocado de cochinillo. • Exquisita hamburguesa elaborada con jugoso cuello de cordero, acompañado de pimiento verde y queso de cabra fundido. Servida en un crujiente pan cristal, con una suculenta reducción de Tempranillo y cebolla caramelizada. Para darle un toque especial, incluye salsa de ajo ahumado y una salsa brava especial que le añaden un sabor auténtico y distintivo. • Acompañamiento: patatas panaderas ( asadas con sal, aceite , y perejil) o ensalada de tomate, lechuga , cebolla, sal, aceite y vinagre. • Postre tradicional castellano: Ponche segoviano • Bebida: Cigales (Valladolid) Clarete